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Noticia
Publicado: 29/09/2011 a las 11:09 horas
Seccion: Comarca y desarrollo

I Jornadas del Club de Producto Ruta del Jamón Ibérico

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Descripción foto Inaguración I Joenadas Club de Producto Rutas del Jamón Ibérico

Como un “golpe de fuerza para su implantación”, se refería Valentín Cortes, Presidente de la Diputación de Badajoz , a las “I jornadas del Club de Producto Rutas del Jamón Ibérico” que han tenido lugar en Hornachos el pasado 26 y 27 de septiembre de 2011. En un maravilloso marco como es la Sierra Grande de Hornachos se han desarrollo las I jornadas del Club de Producto del Jamón ibérico, en el marco del Plan de Dinamización del producto turístico Tierra de Barros, Zafra, Río Bodión, cumpliendo el objetivo de dar a conocer la situación del producto a los actores implicados. Ha sido un foro de debate abierto donde todos y cada uno de estos agentes :, Comunidades Autónomas, Denominaciones de Origen, Administración Central, Grupos de Acción Local y el Sector Empresarial han trabajado en las líneas estratégicas para el desarrollo conjunto del Club de Producto Ruta del Jamón Ibérico y su posicionamiento en el mercado nacional e internacional como producto competitivo por ser genuino y alta calidad.

Ha sido un foro de debate abierto donde todos y cada uno de estos  agentes : Comunidades Autónomas, Denominaciones de Origen, Administración Central, Grupos de Acción Local y el Sector  Empresarial han trabajado en las líneas estratégicas para el desarrollo conjunto del Club de Producto Ruta del Jamón  Ibérico y su posicionamiento en el mercado nacional e internacional como producto competitivo por ser genuino y alta calidad.

Se partió de la situación actual del Club con un detallado informe a cargo de Ricardo Blanco, Jefe de Área Turismo Sostenible de TURESPAÑA,

Como propuesta a corto y medio plazo de actuaciones conjuntas en el ámbito territorial de este Club de Producto, Manuel Bautista, Gerente del Grupo de Acción Local de Adismonta  presento el proyecto de cooperación inerterritorial que coordina este GAL "Implantación del Club de  Producto Rutas del Jamón Ibérico" con un horizonte temporal de cuatro años ( 2011-2014) y  una dotación presupuestaria de 320.000 euros por parte del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM)

En las jornadas presentaron distintas experiencias sobre Tematización del producto, Promoción y Comercialización así como Gestión del Club

 Se finalizó  con la presentación de las distintas estrategias que van a poner en marcha las administraciones implicadas: Administración Central, Autonómica, y Local. Los temas tratados en este último bloque giraron principalmente sobre la financiación, convenios de promoción entre las distintas administraciones y cooperación territorial de la mano delos grupos de acción local.

            Los establecimientos con los que se ha trabajado dentro del Plan de Dinamización del Producto turístico Tierra de Barros, Zafra y Río Bodión recogieron sus acreditaciones de pertenencia al Club.

Las Conclusiones de las jornadas orientan al plan y a los agentes a nivel local, autonómico y nacional en el diseño de las acciones de tematización, formación, gestión  promoción y comercialización que son necesarias para posicionar el producto Club Ruta del Jamón Ibérico.

Debe hacerse realidad esta oportunidad de negocio por la que han apostado los empresarios turísticos y el sector tanto ganadero como industrial del Ibérico.

( CEDER )

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