Una de las setas más buscadas en Extremadura y en la comarca Sierra de Montanchez y Tamuja, incluso entrando a formar parte del catalogo de ciertas empresas de conserva de productos silvestres. Se trata de una seta hipogea (crece bajo tierra). Se encuentran unidas por micorrizas a una planta denominada “madre de la criadilla”. Se ha convertido en uno de los platos más solicitados en los restaurantes de la zona.
