FoodLab es una iniciativa del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (Ctaex) y la Dirección General de Empresa y está dirigido a impulsar la competitividad agroalimentaria en Extremadura.
Para ello acompañará a empresas y startups en el desarrollo de productos innovadores, facilitando su validación técnica y su llegada al mercado.
La convocatoria estará abierta hasta el 20 de enero de 2026 y ayudará a las empresas participantes a resolver retos concretos que tengan relación con algunas de las tres áreas de interés:
- One Health; reducción de químicos en la producción agrícola, nuevos alimentos y bebidas para una alimentación saludable y adaptada y desarrollo del bienestar animal y salud vegetal.
- Sostenibilidad; circularidad y valorización de residuos y subproductos, descarbonización de procesos agroindustriales y adaptación de los cultivos al cambio climático.
- Nuevas Tecnologías y Digitalización; innovación en conservación y envasado de alimentos, biotecnología aplicada a la agricultura e implementación de la industria 4.0.
Las empresas que participen en el FoodLab contarán con recursos especializados para resolver sus retos, como acceso a laboratorios, planta piloto, personal técnico especializado, mentorización empresarial y metodologías de innovación orientadas a reducir riesgos y acelerar el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios.
Participa en FoodLab y consigue soluciones innovadoras para que tu empresa sea más competitiva.
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