Sierra y Llano

El jueves 19 de enero se presentó en el stand de Extremadura en FITUR el proyecto La comarca Sierra de Montánchez y Tamuja: Plataforma Territorio Inteligente. La presentación corrió a cargo del presidente de ADISMONTA, Alberto Buj Artola, Manuel Bautista, gerente de ADISMONTA, y el diputado provincial Delegado del Área de Innovación y Provincia Digital, Santos Jorna.

Santos Jorna, Alberto Buj y Manuel Bautista, acompañados de las diputadas Mª del Pilar Pérez y Amelia Molero Fragoso

Santos Jorna abrió la presentación con la declaración: ADISMONTA se ha convertido en un referente de los Grupos de Acción Local “. Hizo un recorrido por el desarrollo turístico de Cáceres. “Ahora toca hablar no solo de destino turístico sino de destino turístico inteligente. Tenemos uno de los mejores recursos de la Unión Europea. El turismo inteligente aprovecha los recursos para que podamos evaluar lo que hacemos con tecnología. Las nuevas estrategias partirán de estas premisas”.

Las distintas intervenciones presentaron las herramientas para el desarrollo turístico de la zona con el objetivo de satisfacer las nuevas demandas de los viajeros, a la vez que se cumplen con los estándares de sostenibilidad, siempre aprovechando los recursos propios de la zona.

La comarca Sierra de Montánchez y Tamuja se encuentra inmersa en la estrategia de Destino Turístico Inteligente (DTI), una de las grandes apuestas de la Secretaría de Turismo de los últimos años. Sobre este eje de transformación digital pivotan las acciones que se están realizando y proyectando en la comarca

Alberto Buj Artola, presidente de ADISMONTA explicó que la comarca no parte de cero y cuenta con más de 40 casas rurales que se integran en proyectos como: la Ruta de Peregrinaje a Guadalupe, la Ruta de Carlos V, Caminos Mozárabes, Paisajes Gastronómicos, Less than hundred, Red de pueblos de menos de 100 habitantes, entre otros. Habló del turismo de personas y de la importancia que desde el Grupo de Acción Local tiene poner a disposición del visitante todos estos recursos de forma inteligente.

Manuel Bautista Mora, gerente de ADISMONTA comentó que la plataforma inteligente se basa en la sostenibilidad, el destino turístico inteligentes y un observatorio sociodemográfico. Posteriormente se proyectó un vídeo bajo el lema ‘3 en uno’, en el que se desglosaron las funciones de cada una de estas nuevas herramientas para hacer de la zona un destino turístico inteligente.

Dentro de esta plataforma describió con más detalle la parte de destino turístico y las acciones que se están llevando a cabo. La puesta en marcha del planificador de viaje Inventrip como aglutinador de recursos y servicios turísticos que permiten al usuario de esta aplicación diseñar el viaje a la carta. Se refuerza la información con señalización inteligente basada en balizas electrónicas (beacons) y geobalizas virtuales por el territorio, para optimizar la accesibilidad a esta información.

El portal que da acceso a las diferentes partes con las que se configura el proyecto se encuentra en https://territoriointeligente.adismonta.com/

Durante la celebración de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), en Madrid, se encontraba en el mostrador de Turismo Rural Extremadura la publicación : Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja. En ella se puede encontrar el código QR de todos los pueblos (INVENTRIP), así como una introducción general de nuestros atractivos naturales, culturales y Gastronómicos . Hay un recorrido pueblo a pueblo como toma de contacto de los distintos atractivos y eventos así como información de algunas de las empresas que forman parte de los atractivos que como destino turístico tiene el corazón de Extremadura, comarca Sierra de Montánchez y Tamuja.

La comarca Sierra de Montánchez y Tamuja se ha visto muy bien representada en la reciente edición de FITUR, del 18 al 20 de enero de 2023, tanto institucionalmente como desde el punto de vista profesional.

La Asociación de Desarrollo Integral Sierra de Montánchez y Tamuja (ADISMONTA) ha presentado el territorio como Destino Turístico Inteligente, y ha trabajado durante los días de asistencia profesional en las distintas propuestas futuras de desarrollo turístico, fortaleciendo alianzas para nuevos proyectos. La comarca ha estado también representada por miembros de la Mancomunidad Integral Sierra de Montánchez, con la presentación de sus proyectos Experiencias Turísticas y Plantate 0.3.

La localidad de Montánchez, por su parte, presentaba su fiesta más representativa: Los Jurramachos, que optan a ser fiesta de interés turístico regional. Por otra parte, hubo empresarios que mostraron su oferta y trabajaron en el espacio networing del stand de Extremadura, creando producto, como el Hotel Rural Casa Carlota, las Nogalas de Montánchez o CR Gibranzos de Plasenzuela.

La Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja estará presente en FITUR del 18 al 23 de enero, Madrid. Nuestro territorio participará en el stand de Extremadura (7B09), en el pabellón de la oferta nacional (P.7). Nos presentamos como destino competitivo bajo el slogan “ATERRIZA EN UN TERRITORIO INTELIGENTE”.

FITUR es la primera cita anual para los profesionales de turismo y la feria líder para los mercados receptores y emisores. Es el foro más indicado para promocionar las marcas, presentar nuevos productos, conocer nuevas tendencias, contactar y plantear nuevas perspectivas. Por todo ello, en este nuevo periodo de programación estaremos atentos de la dirección que toma la actividad turística y con ello poder estructurar propuestas competitivas en nuestra próxima Estrategia de Desarrollo en la que estamos inmersos.

Se presentarán distintas herramientas de trabajo en el desarrollo turístico para la Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja. El objetivo es atender las cambiantes demandas del mercado y con ello conseguir el desarrollo sostenible de nuestros pueblos, basándonos en recursos endógenos propios del territorio que los diferencia y los posiciona ante un mercado donde la demanda exige especialización, accesibilidad y adaptación a los nuevos formatos de información, promoción y venta del producto turístico.

La comarca de Montánchez y Tamuja se encuentra inmersa en la estrategia de Destino Turístico Inteligente (DTI)

Esta experiencia ha sido una de las grandes apuestas de la Secretaría de Estado de Turismo en los últimos años, gracias a la cual España se está consolidando como líder en la implantación de una metodología para la transformación de los destinos hacia un nuevo modelo de gestión turística basado en la gobernanza, la sostenibilidad, la accesibilidad, la innovación y la tecnología como ejes vertebradores. La Red de Destinos Turísticos Inteligentes constituye un punto de encuentro y apoyo a los destinos en su proceso de transformación hacia un modelo de gestión inteligente, digital y un desarrollo turístico más sostenible. Se trata de una de las actuaciones clave para aportar valor a los destinos, además de dar seguimiento a los proyectos a partir del diagnóstico, para favorecer la cohesión, el intercambio de buenas prácticas y el aprovechamiento de sinergias entre destinos.

Acompáñanos a las 10:45 el jueves 19 de enero en la presentación de nuestro territorio: “La Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja como Destino de Turismo Inteligente”. La presentación correrá a cargo de miembros de la Junta Directiva de ADISMONTA y el Director Gerente del Grupo de Acción Local.

Este sábado 14 de enero ha tenido lugar el encuentro comarcal del sector turístico Sierra de Montánchez y Tamuja. Una actividad de convivencia basada en el recorrido del territorio para sorprenderse con algunas de nuestras maravillas y regalar al paladar los productos gourmet de nuestra comarca. La finalidad reforzar el tejido empresarial del sector turístico.

Como una premonición despertó el día con niebla intensa que no dejaba ver más que nuestros propios pies, el día abrió poco a poco. Se suavizo el frío y se aclaró tanto el día a golpe de sol de enero que el horizonte apareció radiante. Incluso parecía que el campo se había lavado la cara para nuestra visita. El medio día ofreció una dehesa acogedora para degustar los productos estrella de nuestra rica despensa. Y en uno de nuestros miradores se anaranjó el cielo para hacer brillar la luz de los propósitos y deseos para un nuevo periodo: “Solo llegarás antes, Juntos llegaras más lejos “

A primera hora empezó el encuentro. Cada uno de los asistentes presentó su actividad y por parte de los organizadores (Mancomunidad Sierra de Montánchez y Tamuja) con la colaboración de ADISMONTA se presentaron los proyectos e iniciativas que se están llevando a cabo para reforzar el sector turístico y posicionarlo como destino competitivo.

Los participantes era un grupo diverso desde el punto de vista geográfico (Sierra de Fuentes, Aldea del Cano, Alcuéscar, Valdefuentes, Albalá, Montánchez , Almoharín , Ruanes, Plasenzuela y Botija). También en oferta (casas rurales, apartamentos turísticos, albergue) así como en experiencia, desde más de 20 años a empresarios que inician su actividad. Todo ello reforzado por la asistencia de los cronistas oficiales de la comarca. Hilario, Antonio y Marcelino que dotan de contenido la liturgia de visita turística a Sierra de Montánchez y Tamuja.

La distendida mesa de trabajo reveló las distintas grietas que tiene el sector, especialmente el desconocimiento de oportunidades y la falta de unión. Pero como antes refería se fue despejando la niebla y ya no veíamos solo nuestros pies, empezamos a ver las posibilidades de conocer a los demás. De este reconocimiento salía la propuesta de una asociación comarcal para poder presentar propuestas conjuntas más allá de ofertas individuales o locales que tienen poca repercusión en el sector.

Respecto a las oportunidades se destacó la labor de Mancomunidad con esta iniciativa de experiencias piloto para dar a conocer los recursos de la comarca a los visitantes y facilitar este encuentro de convivencia y descubrimiento de las siete Maravillas.

Los empresarios puntualizaron sobre la labor que a lo largo de los años ha estado haciendo ADISMONTA, se reconocieron los grandes logros en vertebración con la primera asociación de turismo en la comarca y la Federación de empresarios turísticos en la provincia que llevo a la creación del CLUSTER de Turismo a nivel regional. Pioneros en el Sistema Centralizado de Reservas y en ofertas genuinas como el Club de Producto Rutas del Jamón ibérico a nivel nacional entre otras. Propiciado por encuentros empresariales y jornadas de convivencia como el del día de ayer.

Por parte del Equipo Técnico de ADISMONTA se presentó la caja de herramientas que para el sector turístico está a disposición de cada uno de los empresarios para utilizar de forma individual en un objetivo común de destino, especialmente de DESTINO INTELIGENTE.

Se explico como INVENTRIP (Planificador de viajes) https://territoriointeligente.adismonta.com/ puede solventar la mayoría de los escollos que se exponían en la reunión como la falta de información sobre ofertas atractivas de experiencias y actividades, calendario de fiestas y eventos, rutas y recorridos de actividades deportivas, etc.

Brevemente se presentó una hoja de ruta sobre Sierra de Montánchez y Tamuja como destino inteligente hablando de la señalización en la que se está trabajando y en la plataforma dónde se integra: Territorio inteligente https://territoriointeligente.adismonta.com/

Quedaron muchas cosas por decir tanto por los empresarios que se fueron contando a lo largo del viaje sus iniciativas como por parte de Mancomunidad y ADISMONTA inmersos en proyectos de sostenibilidad, desarrollo y promoción del territorio.

A la insistente demanda de una nueva reunión para consolidar y fortalecer el tejido empresarial se les recordó que la oportunidad está en la próxima reunión de participación que convoca ADISMONTA el 24 de enero a las 19:00 horas, inscripción directamente en la convocatoria que se enviará por wasap y correo electrónico. 

Como se relata al principio desapareció el frío, como leños en una antigua chimenea las conversaciones, la complicidad, ilusiones compartidas descubrieron un horizonte más claro. Se recorrieron algunas de las siete maravillas: El Claustro de los Agustinos Recoletos en Valdefuentes, Las Pinturas Murales del Cristo del Amparo en Benquerencia, El Castro Vetón de Villas Viejas del Tamuja en Botija. El regalo al paladar lo ofrecieron los bombones de higo, el queso y el vino, así como una clase de corte de jamón en plena dehesa.

Si tuviésemos que elegir una palabra para el final de esta experiencia sería: Maravillados

Así se llegó a uno de los miradores de la comarca en Zarza de Montánchez y el cielo presentó en tornos anaranjados el mejor de los atardeceres. Es cuando te alejas cuando miras más allá, entonces tienes perspectiva y puedes imaginar, desear y proyectar.

En espera de que aquellos farolillos iluminen el territorio para poder trabajar juntos en el desarrollo turístico de la Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja.

Desde ADISMONTA agradecemos el buen hacer de la Mancomunidad Sierra de Montánchez y Tamuja, la participación y compromiso de los empresarios asistentes.

Igualmente, agradecemos también su buen hacer a las empresas que nos acompañaron en la jornada con sus productos y servicios: Autocares Medina, Bombones Valcorchero, Quesería Tamusia, Bodegas Pedro Jara, David Lavado, cortador de jamón Campeón de España y catering de Zarza de Montánchez.

Belén, tecnico de turismo del ayuntamiento de Valdefuentes nos enseña e interpreta la simbología del esgrafiado del claustro.

El Presidente de ADISMONTA nos recibe en Benquerencia

Marcelino nos explica la iconografía de la Ermita del Cristo del Amparo

Aprendiendo a interpretar la estructura y fases del castro de Villas Viejas del Tamuja

Parte de los restos arqueologicos del yacimiento, excavados hasta hoy dia

Visitando la quesería Tamusia y degustando sus productos Exhibicion de corte de jamón Comida en la dehesa Despedida y cierre de la jornada desde el mirador de Zarza de Montánchez

En la campaña se repasan los resultados de estos 25 años en forma de datos globales, transmitiendo el mensaje de la ingente labor que se viene realizando a través de las ayudas LEADER que este Grupo de Acción Local gestiona en la comarca Sierra de Montánchez y Tamuja.

El objetivo general de este proyecto es el de información y difusión de acciones y resultados obtenidos por el Grupo de Acción Local, así como proyectar nuestra estrategia y visión de futuro, dirigida especialmente a todos los actores locales y ciudadanía en general de la comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja.

En su desarrollo operativo ha supuesto la creación de Slogan e identidad gráfica de la campaña, en coherencia con la propia identidad gráfica de la organización, el diseño de nuevo infografías con posibilidad de adaptar a distintos soportes, proporciones o dimensiones, el diseño de plotters informativos, la creación de más de diez GIFs, vídeos y otros recursos gráficos para su difusión a través de redes sociales y diseño de un dossier de resultados. La campaña incluirá además el diseño y fabricación de una carpa promocional.

Todos los resultados de la campaña se podrán descargar de https://25aniversario.adismonta.com/

La comarca Sierra de Montánchez y Tamuja ya cuenta con una Plataforma Territorio Rural Inteligente como proyecto motor para impulsar la transición digital y ecológica, preparándonos frente al reto demográfico.

El Proyecto ”Plataforma Territorio Rural Inteligente Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja” ha sido puesto en marcha por el Grupo de Acción Local de ADISMONTA, a partir de su estrategia Smart Rural 2021” y se basa en la puesta en marcha de tres ejes de actuación para optimizar la transición digital y ecológica de la comarca Sierra de Montánchez  y Tamuja. Freno indispensable para el  Reto Demográfico en el Entorno Rural.

Los ejes de actuación son: Sostenibilidad, Destino Turístico Inteligente y Observatorio Demográfico

La puesta en marcha de este proyecto piloto ya está dando resultados, a partir de la iniciativa Come Along!, en el marco de objetivos de la estrategia Smart Rural 2021 (Cumpliendo con uno de los hitos del proyecto Come Along!, del que ADISMONTA forma parte, el 31 de enero de 2021 fue enviada a la Comisión Europea la Estrategia de Smart Rural 21 de la comarca Sierra de Montánchez y Tamuja, elaborada en el marco de la Acción preparatoria sobre zonas rurales inteligentes en el siglo XXI.)

La Plataforma integra datos, cartografía y recursos sobre tres ejes de actuación:

Sostenibilidad

Servicio de monitoreo de los indicadores de sostenibilidad (temperatura superficial, humedad del suelo, calidad vegetación, absorción CO2, masas de agua, usos del suelo, contaminación lumínica . Con el objetivo de conseguir la conservación del territorio vía planificación ambiental

Destino Turístico Inteligente : Digitalización del Territorio, integración interfaces webs y apps, Plan de señalización inteligente. Formación de agentes claves del destino turístico Sierra de Montánchez y Tamuja. El objetivo con el impulso de la digitalización es aumentar la competitividad el territorio consolidando el entramado empresarial  .

Observatorio demográfico : Visualización de indicadores socioeconómicos y demográficos, Gráficos y Cartografía temática. El objetivo es diagnosticar la evolución de la población y proponer medidas correctoras al reto demográfico (cohesión territorial).

El proceso Smart Rural 21 significa para nosotros una oportunidad para iniciar un nuevo camino en una nueva era rural. Esta vez desde el principio, sin perder ningún tren o andar luego desorientados buscando la estación apropiada o cuál será nuestro destino.

Somos el corazón de Extremadura, por ello debemos aprovechar la oportunidad del enclave estratégico de nuestro territorio dentro de la logística que necesitarán las actuaciones en Reto Demográfico en nuestra Comunidad Autónoma.

En este nuevo viaje no vamos desequipados. Partimos de una Estrategia de Especialización Inteligente y de una Estrategia de Desarrollo Local Participativo, ahora actualizándose y reorientándose, que incluye ya muchos de los elementos necesarios para una mejor competitividad territorial.

La integración de datos y cartografía de los tres ejes de actuación se presenta en el sitio web:

https://territoriointeligente.adismonta.com/

Damos aquí a conocer dos de las más recientes publicaciones de nuestro colaborador José Antonio Pérez Rubio, en la actualidad cronista de Valdefuentes, quien con una larga trayectoria profesional y académica nos anima a conocer sobre nuestro pasado y nuestra tierra. Leer sobre Extremadura y leer sobre nuestros pueblos es también hacer región, hacer comarca.

La primera de las publicaciones, por partir de la más cercana, es la de “Los frailes agustinos y el Convento de Valdefuentes. Sus avatares, hacienda y granjería” (publicado en DIALNET en Revista de estudios extremeños, ISSN 0210-2854, Vol. 77, Nº 2, 2021, págs. 959-986).

La finalidad de este artículo es doble: por una parte, trata de mostrar las fuentes de rentas que sostenían a la comunidad de frailes del Convento de San Agustín de Valdefuentes (provincia de Cáceres), en contra de los argumentos sobre la exclusiva dependencia de la hacienda del marquesado de Valdefuentes.

Por otra parte, se trata de dar a conocer los avatares de esta comunidad de frailes al instalarse el Estado liberal, con la imposición de su exclaustración y la desamortización de sus bienes. A tenor de esto, se trata también de dar a conocer las transformaciones del inmueble del Convento, las cuales a pesar de su paso a manos privadas y después a las de la Corporación municipal, en cierta forma le salvaron de la ruina y así pudo ser declarado Bien de Interés Cultural.

Puedes también descargarte el artículo de aquí:

FrailesREEDescarga

La segunda de las recomendaciones que traemos aquí es una obra publicada por el MAPA, que lleva por título “Ideología y el ‘Atraso’ de Extremadura (1940-1986) Del Agrarismo a la Terciarización”.

La finalidad última de esta publicación es la de contribuir a dar una explicación desde la Sociología del Desarrollo y de la Sociología Histórica a un proceso de cambio de una estructura social articulada a un territorio concreto en la dinámica y cristalización de las formas capitalistas.

Puede adquirirse desde la web del Ministerio de Agricultura en el siguiente enlace: Tienda Virtual del Centro de Publicaciones

También se puede hojear el índice y una primera parte del libro desde el siguiente enlace:

Hojear “Ideología y el ‘Atraso’ de Extremadura (1940-1986) Del Agrarismo a la Terciarización”

José Antonio Pérez Rubio. Doctor en sociología y catedrático de la Universidad de Extremadura, ex Decano de la Facultad de Empresariales y Turismo de Cáceres, con una larga trayectoria profesional y académica, es autor de múltiples libros, publicaciones y artículos en los ámbitos de la sociología, la antropología y el desarrollo rural. En la actualidad es cronista oficial de Valdefuentes

Se reanuda el servicio de Puntos de Orientación y Prospección Profesional de Extremadura (POPPEX) de atención a las personas en situación de desempleo y a empresas del ámbito de la comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja, con ubicación en la sede del Grupo de Acción Local de ADISMONTA. El POPPEX instalado en ADISMONTA cuenta con una prospectora profesional, Sara Flores Torres, al cargo de este servicio.

Prestamos atención personalizada a emprendedores, autónomos y empresas, asesoramiento sobre las ayudas que se pueden solicitar para la contratación, autoempleo, etc. Ayudamos al empresario a encontrar profesionales para su empresa, difundimos su oferta y buscamos el perfil más adecuado.

Los Puntos de Orientación y Prospección Profesional de Extremadura nacen para incrementar la presencia del SEXPE en todo el territorio regional a través del refuerzo con nuevos técnicos.

En el siguiente enlace de Google maps puedes consultar cada uno de los POPPEX en Extremadura:

https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=15qTuVjHAfypvtdyTjsPqZ2PYcvfP68WK&hl=en_US&ll=38.88564663386036%2C-5.848889815722147&z=8

 “Creación de un sistema de Gestión, Monitorización y Comunicación Virtual para la Mejora de la Experiencia Peregrina en el Camino de Santiago Vía de la Plata – Camino Mozárabe”

Un millón y medio de Euros de la Secretaría General de Turismo para esta Experiencia Turística, siendo con esta dotación la segunda a la que se le ha concedido mayor presupuesto a nivel nacional.

Principalmente por su relevancia en la estructuración y adecuación a la potente demanda que presenta como recurso turístico .Camino de Santiago Vía de la Plata- Camino Mozárabe revive las sendas  que los cristianos de Al-Andalus hacían para llegar a Santiago de Compostela para ver al Apóstol.

Los Grupos de Acción local de las Distintas Comunidades Autónomas se han unido en el objetivo común de valorizar esta ruta histórica, siguiendo  la estela de proyectos anteriores de cooperación ya que los caminos históricos han sido siempre  grandes potenciales del desarrollo turístico ofreciendo sostenibilidad al medio rural .

La Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja es paso obligado en este peregrinaje, por ello somos socios de este proyecto de Experiencias Turísticas. Nuestras acciones se enmarcan como una línea mas de actuación en el proceso de convertir el conjunto de nuestros pueblos en Territorio Inteligente.

Sistema de Gestión, Monitorización y comunicación virtual son algunas de las herramientas de nuestro próxima Estrategia de Desarrollo.

ADISMONTA participa en este proyecto con los siguientes objetivos :

• Alinearlos con objetivos de transición ecológica, reto demográfico y economía circular.

• Impulsar la transición digital aplicada tanto a recursos, como a productos y servicios para transformar experiencias turísticas ya existentes o permitir el surgimiento de nuevas experiencias turísticas y mejorar la eficiencia, la accesibilidad y la agilidad.

• Mejorar el intercambio de buenas prácticas para lograr un crecimiento inteligente, sostenible e inclusivo en los territorios y contribuir a una mayor cohesión social y territorial en los espacios turísticos.

• Lograr, mediante la búsqueda de nuevos mecanismos y procesos, mejorar la gobernanza en el sector turístico habilitando fórmulas y espacios para el trabajo común que permitan una innovación colaborativa a nivel comarca, región, país .

• Apoyar a las entidades que ya trabajan en lógica cooperativa, como el tejido asociativo y otros modelos de entidades turísticas, para mejorar la confianza entre los agentes y promover la mejora del trabajo en red.

• Mejorar la capacidad de resiliencia, aumentando la preparación de las empresas, los destinos y la ciudadanía frente a las crisis o problemas que el sector enfrenta.

Acciones Territoriales  de ADISMONTA en la comarca Sierra de Montánchez y Tamuja:

1.Desarrollo y actualización de contenidos del Observatorio Turístico del Camino de Santiago Vía de la Plata–Camino Mozárabe

1.1. Identificación de recursos culturales (tangibles e intangibles), empresariales, sociales

1.2. Generación de contenidos.

1.3. Incorporación de  contenidos a la Observatorio Camino de Santiago Vía de la Plata.

1.4. Dinamización de contenidos.

1.5. Actualización de contenidos ( sector empresarial)

2. Capacitación, sensibilización y dinamización de la ciudadanía y/o el tejido productivo: tejido productivo y centros escolares.

T2.1. Planificación de la  actuación.

T2.2. Comunicación y promoción de la actuación.

T2.3.Capacitación/ sensibilización / dinamización del tejido productivo.

T2.4. Memoria de la actuación  

Más información sobre Experiencias Turismo España:

El Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), y más concretamente el Plan de modernización y competitividad del sector turístico, que desarrolla el componente 14 de ese PRTR, impulsan estrategias específicas destinadas a alcanzar los objetivos mencionados. Una de estas acciones está relacionada con la mejora de lo que el país oferta como experiencias turísticas.

Los ciudadanos tienen ahora una mayor conciencia de su tiempo libre y de su ocio, y exigen experiencias únicas, diferentes de los productos turísticos tradicionales. Demandan, en definitiva, una oferta más diversificada y enriquecedora. Junto a la desconexión y el descanso, la participación sensorial y el disfrute creativo van a afectar e influir directamente en el modo de consumo del tiempo libre y de la percepción del entretenimiento y del viaje.

Con el objetivo de apoyar procesos que nos permitan responder a estas expectativas se impulsa la presente Estrategia de Creación, Innovación y Fortalecimiento de la Oferta País – Experiencias Turismo España, un nuevo instrumento de política turística que prevé destinar un presupuesto de 100 millones de euros para el periodo 2021-2023, con cargo a los Fondos Next Generation de la Unión Europea. El objetivo de esta Estrategia es el apoyo y el impulso de redes de actores que, a nivel nacional, promuevan acciones para la creación, innovación y transformación de la amplia oferta turística que tiene España

Estrategia de Creación, Innovación y Fortalecimiento de la Oferta País – Experiencias Turismo España se enmarca en los siguientes principios:

• Reconocimiento del turismo como un espacio multiactor donde intervienen actores privados, que conforman un sector dinámico y central para el país; actores públicos, responsables de la gestión de los destinos y de los bienes comunes sobre los que se construye gran parte de la oferta; y actores de la sociedad organizada, como asociaciones y fundaciones cuya labor se centra en el turismo.

• Reconocimiento de la realidad multinivel de la acción pública en materia de turismo: protagonismo de las Comunidades Autónomas, Diputaciones, Cabildos, Consells y Ayuntamientos en el diseño e implantación de las políticas turísticas en sus territorios, compatible con el papel de la Secretaría de Estado de Turismo en el aprovechamiento de la escala país para impulsar actuaciones que requieran de una visión conjunta para mejorar la innovación y transformación de un sector clave en la economía del país y para la propia promoción en el exterior.

• Necesidad de alinear cualquier acción en materia de turismo con las grandes líneas de acción que marca la Unión Europea y las que estructuran el Plan de Recuperación del Gobierno de España para superar la crisis provocada por al Covid-19 y buscar fórmulas que permitan salir fortalecidos de ella.

• Coordinación con otros Planes y Programas que afectan a diferentes sectores pero que inciden en el turismo, dado su intrínseco carácter transversal.

• Reconocer la importancia de la escala en la promoción de la experiencia turística en los mercados internacionales .

Trabajar en experiencias, aprovechando la escala país, es un factor clave en el proceso de transformación hacia un modelo turístico más sostenible, innovador y resiliente. Además, necesitamos la construcción de un catálogo vivo y diverso de Experiencias Turismo España con el que colmar las expectativas de una demanda nacional e internacional

Las ayudas que se solicitan, para unas inversiones que sumarían más de los 4,4 millones de euros, superan en mucho el crédito disponible, demostrando una vez más que, pese a la crisis energética y la recesión económica generalizada, sigue existiendo un importante nivel de promoción de proyectos empresariales en nuestra comarca.

El plazo para presentación de proyectos a la VIII Convocatoria Pública de Ayudas con cargo al Enfoque LEADER que gestiona ADISMONTA terminó el pasado 12 de diciembre, tras haber sido ampliado, y a ella se han presentado 35 proyectos, que suman un montante total de inversiones que supera los 4,4 millones de euros, y un volumen de ayudas solicitadas de más de 2 millones de euros, debiendo ser ahora analizados en concurrencia competitiva.

A la línea A11, de Transformación y Comercialización de productos agrícolas, se han presentado 6 proyectos, sumando inversiones totales de 1.000.430 euros. Los productos a los que van dirigidos algunos de estos proyectos, como no podía ser de otra manera:  industria cárnica, quesos, higos y aceitunas.

Destaca un proyecto de modernización industrial enfocado a la implantación de un sistema de gestión ERP (siglas inglesas de Planificación de Recursos Empresariales), que integra todas las fases de la producción para mejorar la eficiencia de la organización. 

Otras inversiones se dirigen hacia la ampliación de instalaciones o modernización de maquinaria, enfocadas también a la mejora del proceso productivo y de la comercialización, en definitiva.

Esta línea A11 está dotada con 400.000 euros para ayudas.

A la línea A12, de Creación de Empresas para las Actividades No Agrícolas, se han presentado 28 proyectos, con un montante de inversiones de 3.464.934 euros. De ellos, más del 40% están relacionados con establecimientos turísticos, y destaca un proyecto relacionado con las energías alternativas.

Esta línea A12 está dotada con 750.000 euros para ayudas.

Todos los proyectos se encuentran ahora en estudio, debiendo ser analizados para ver si son elegibles y si cumplen todos los requisitos exigibles para continuar adelante con el trámite de la ayuda.

Esta convocatoria, perteneciente al Programa de Desarrollo Rural 2014-2020, cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), es la última que puede salir a través del actual período LEADER, si nos atenemos a razones de plazo, con lo que, para nuevas convocatorias habrá que esperar a la puesta en marcha del nuevo período 2023-2027, al que ADISMONTA habrá de presentar un nuevo Programa Comarcal de Desarrollo, que cuente con la máxima participación posible de los sectores económico, institucional y social.

Marcelino Moreno Morales, cronista oficial de Botija, Benquerencia y Salvatierra de Santiago, nos regala un nuevo relato del pasado de Salvatierra a los ojos del emperador Carlos V el día en que entró y pernoctó en este lugar de la Encomienda de Montánchez.

Según las crónicas, Carlos V (en realidad es Carlos I de España y Carlos V de Alemania, además de ser conocido también como el César o el Emperador), estuvo en Salvatierra de Santiago en 1526 (Cáceres) durante su viaje a Sevilla para contraer matrimonio con su prima Isabel de Portugal.

Concretamente llegó a Salvatierra de Montánchez (este era el nombre de Salvatierra de Santiago en 1526), procedente de Trujillo, el día 2 de marzo de 1526, para cenar, pernoctar y desayunar, continuando el 3 de marzo su viaje, teniendo previsto comer en Mirandilla y pernoctar en Mérida.

A partir de este hecho Salvatierra de Santiago forma parte de la Red de Cooperación de las Rutas del emperador Carlos V, lo que puede ser un recurso importante para el desarrollo turístico y socioeconómico del municipio, con repercusión en los municipios del entorno.

De todos es bien conocido que para el desarrollo del turismo de un pueblo, es esencial que sus habitantes sean conocedores de los recursos existentes y su valorización.

En este caso al ser un recurso intangible del que no hay huellas físicas es necesaria una labor de sensibilización y dinamización.

Dentro de esta labor, en verano de 2022 se ha llevado a cabo una actividad consistente en una ruta nocturna por la población, en la que a modo de novela histórica se ha recreado la estancia de Carlos V en Salvatierra de Santiago en 1526.

Se han establecido puntos en los que se explicaban situaciones de ficción aunque verosímiles y con el trasfondo de la verdadera historia.

La actividad se realizó el 11 agosto de 2022, entre las 23,00 y las 00,30, guiada por Marcelino Moreno Morales, Cronista Oficial de Salvatierra de Santiago (Cáceres), que suscribe estas líneas.

Para ello el cronista escribió un texto titulado CRÓNICA NOVELADA  DE LA ESTANCIA DE CARLOS V EN SALVATIERRA DE SANTIAGOEL 2 DE MARZO EN 1526, que se presenta a continuación.

Descárgate y explora los recorridos de esta ruta de Carlos V a su paso por Salvatierra de Santiago: CRONICA_NOVELADA_CARLOS_V_EN_SALATIERRA_DE_SANTIAGODescarga

La comarca Sierra de Montánchez y Tamuja” Paisajes  Gastronómicos” preparada para la nueva campaña de adhesión . Apuesta por los productos de la dehesa como el mejor reclamo turístico.

Hace unos días, la Dirección General de Turismo celebraba en Trujillo el segundo encuentro profesional de los clubes de producto de las Rutas Gastronómicas Sostenibles, que incorporan 59 nuevos socios, por lo que son 333 las empresas e instituciones adheridas a la ‘Ruta del Ibérico Dehesa de Extremadura’, la ‘Ruta del Queso de Extremadura’ y la ‘Ruta del Aceite de Extremadura’.   

 Extremadura Gourmet es la iniciativa para el impulso del turismo gastronómico de la región uniendo con ello la calidad del producto a la sostenibilidad del paisaje  y calidad de vida que nos hace únicos.

Las Rutas Gastronómicas Sostenibles de Extremadura suponen la transformación sostenible del recurso en producto turístico gastronómico. La región cuenta con productos excepcionales con calidad certificada, de ahí que la oferta turística gastronómica de Extremadura esté vinculada a estos productos, bajo la marca promocional Extremadura Gourmet. Estas Rutas ponen en valor productos y liturgias alrededor de algunos de los alimentos más singulares y representativos de la región, como el jamón y productos derivados del ibérico, quesos, aceites de oliva, así como vinos y cavas.  Articuladas como clubes de producto, congregan a ganaderos, industriales, tiendas especializadas, alojamientos rurales , restaurantes y empresas de servicios turísticos que de nuevo tienen la oportunidad de adherirse a los distintos clubs de producto para con ello tener un valor añadido a su producto o servicio .

El objetivo de este segundo encuentro profesional es el de impulsar la creación de un meta club de producto turístico en torno a la gastronomía. Nuestra comarca, con su experiencia en la puesta en marcha de esta estrategia conjunta (Rutas Club del Jamón Ibérico) , el reconocimiento histórico del producto ibérico  (Rutas de Carlos V y su importancia en los fogones imperiales) y su potencialidad como Paisajes Gastronómicos, no dejará pasar la oportunidad en la nueva campaña de adhesión, de demostrar que la dehesa es la gran despensa de Extremadura.

Los Clubes de Producto Turístico en la comarca de Montánchez y Tamuja

La Ruta del Ibérico “Dehesa de Extremadura” pretende poner en valor la rica tradición gastronómica que existe en la región en torno a esta especie singular, apreciada desde hace siglos. Extremadura cuenta con una tradición jamonera ancestral, de fama internacional que ha sido reconocida durante siglos.

En Extremadura uno de los territorios con más tradición y antigüedad jamonera es la comarca de Sierra de Montánchez-Tamuja.  En el Castro Vetón de Villasviejas del Tamuja, habitado desde el 400 a. C. hasta el siglo I a. C., se han hallado verracos modelados en piedra que demuestran la reverencia que ya en la II Edad del Hierro se tenía hacia el cerdo. El Emperador Carlos V se aficionó a degustar este manjar en su retiro de Yuste, y le trasladó la devoción por el jamón de Montánchez a su hijo Felipe II.

También se debe tener en cuenta que casi en su totalidad, el territorio de la comarca Sierra de Montánchez y Tamuja pertenece a la DO Torta del Casar facilitando esto en gran medida la adhesión de nuestros ganaderos, queseros y empresas turísticas  a la Ruta del Queso de Extremadura , premiada recientemente por QdeQueso  a nivel nacional.

Club de Producto Fogones Imperiales

Sierra de Montánchez y Tamuja ante el nuevo reto . Club de producto para paladares Exquisitos

ADISMONTA está incluido en la Red de Cooperación de las Rutas del Emperador Carlos V, un proyecto que nace con el objetivo de la defensa y promoción de los recursos turísticos, históricos-culturales y económicos de las Rutas Europeas de Carlos V, que actualmente aglutina a más de 80 ciudades y sitios históricos, a lo largo y ancho de los itinerarios recorridos por Carlos de Habsburgo, entre 1517 y 1557.  La Red viene desarrollando -desde 2007- una amplia labor en la construcción de un vasto programa cultural y turístico en torno a la figura y la obra de Carlos de Habsburgo.

Nuestra comarca está incluida en la Ruta Itinerario IV-A, Los esponsales de Carlos V, 1526, que se corresponde con los itinerarios que siguieron Carlos V e Isabel de Portugal hasta Sevilla, donde se celebró el compromiso matrimonial en el Real Alcázar, el 11 de marzo de 1526. El Emperador Carlos V partió desde Toledo y pernoctó en Salvatierra de Santiago la noche del 2 al 3 de marzo de 1526; la futura emperatriz partió desde su Lisboa natal para conocer y casarse con Carlos de Habsburgo. La pareja se trasladó luego a Granada, donde la Alhambra fue testigo de su luna de miel.

En las nuevas propuestas para el desarrollo turístico de la comarca debemos apostar por unir las distintas líneas de promoción para establecer un plan de marketing armado en base a las iniciativas que se han puesto en marcha a lo largo de los años y a las nuevas potencialidades.

El sector ganadero, industrial y turístico, apostando por un territorio lleno de oportunidades. La Gastronomía se alza como una gran oportunidad. Calidad y seguridad alimentaria, objetivos de futuro enmarcados en la estrategia Smart Rural 21.

ADISMONTA persigue contribuir a esta Estrategia Smart Rural 21 en la comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja con un proyecto LEADER propio, Plataforma Territorio Rural Inteligente, cuyos objetivos giran en torno a tres pilares fundamentales: la Sostenibilidad Ambiental, la comarca como Destino Turístico Inteligente y el Reto Demográfico.

En el encuentro de Extremadura Gourmet, también tuvo lugar una conferencia sobre ‘Estrategia Digital‘ enfocada a estos clubes de producto gastronómico, a cargo del profesor y experto en innovación turística y marketing digital Jimmy Pons, que ha basado su trayectoria profesional y personal buscando el equilibrio entre lo tecnológicamente avanzado (Web 3), lo humano (a través del Mindfulness Ejecutivo), la inteligencia emocional y lo sostenible (Economía circular y ODS, Blockchains sostenibles).

Se eligió la Estrategia Digital como broche de la jornada organizada por la Dirección General de Turismo, para reconocer, felicitar, apoyar y apostar por el compromiso de los socios de los clubes de productos turísticos (nuestros ganaderos, industriales, comerciantes, empresarios turísticos y Administración Local) y marcar la nueva hoja de ruta para la promoción de destinos. Alineada perfectamente con la nueva estrategia que presentará ADISMONTA para la Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja.

Formar parte de un Club de Producto dentro de la iniciativa Extremadura Gourmet, es una oportunidad mas para subir al tren del desarrollo que pasa por el territorio rural.

Desde ADISMONTA apoyamos esta adhesión con la información y asesoramiento que pueda ser necesario.

El pasado martes 29 de noviembre,  en el marco del programa Cultur COOP, celebramos en la sede de ADISMONTA, participando tanto técnicos de este Grupo de Acción Local como de la Mancomunidad Integral Sierra de Montánchez, la conferencia: Cooperativas de iniciativa social sin ánimo de lucro. Un modelo sostenible para las industrias creativas y culturales en Extremadura.

Esta actividad es parte de un ciclo de conferencias destinadas a profesionales y a personal técnico del sector público y del tercer sector que buscan fomentar la sostenibilidad profesional del sector cultural a través de la Economía Social y Solidaria.

La actividad corrió a cargo de Wazo Coop, la única Cooperativa de Iniciativa Social sin ánimo de lucro de Extremadura y están convencidos de que esta forma jurídica es la idónea para llevar a cabo actividades e iniciativas de carácter cultural en nuestra región, que tantos y tantos recursos de este tipo nos ofrece. Por eso, no dudan en compartir su experiencia y están empeñados en contagiar su entusiasmo para que crezcan, se unan y se multipliquen el numero de iniciativas empresariales como la suya.

Wazo Coop trabaja con la Economía social y solidaria y las Industrias Creativas y Culturales para generar impacto positivo en las zonas rurales.

Trabajan con proyectos a nivel local/ regional, como Cultur Coop, pero también trabajan a nivel europeo, donde logran conectar con entidades afines, intercambiar buenas prácticas y reproducir en nuestra región modelos de trabajo de éxito en otros países.

Cultur Coop es un Programa por la Cooperación en las Industrias Creativas y Culturales de Extremadura. Cultur COOP 2022 está co-financiado por Wazo Coop, la Asociación de Industrias Creativas y Culturales de Extremadura y el Ministerio de Cultura y Deporte del Gobierno de España en su convocatoria de ayudas para la acción y la promoción cultural correspondientes al año 2022. Al desarrollo del programa también contribuye la plataforma DESOPAEX – Desarrollo Sostenible del Patrimonio Extremeño. ADISMONTA Asociación para el Desarrollo Integral de Sierra de Montánchez y Tamuja también ha colaborado en este programa.

Desde Wazo Coop defienden que si hasta ahora las inquietudes creativas / culturales de la población, especialmente, de la población que vive en zonas rurales, siempre se ha basado en el asociacionismo, con una aspiración meramente vocacional y un carácter de voluntariado, la forma jurídica de la cooperativa de iniciativa social sin animo de lucro es la fórmula perfecta para que muchas personas que tienen una habilidad artística y/o una especial sensibilidad cultural encuentren una forma de profesionalizar ese talento y convertirlo en su forma de vida. Una economía y una forma de vida basada en nuestros recursos, intereses y habilidades que nos ofrece la oportunidad de fijar población al mundo rural y tener una proyección internacional si así lo queremos.

En la conferencia hablamos de las cooperativas de iniciativa social sin ánimo de lucro. Un modelo novedoso en Extremadura regulado por primera vez en la región por medio de la Ley 9/2018, de 30 de octubre de Sociedades Cooperativas de Extremadura, en su artículo 168 (Sociedades cooperativas de iniciativa social y de integración social) y en su artículo 170 (Calificación como sociedades cooperativas sin ánimo de lucro):

• Asociación de personas que gestionan una entidad de propiedad conjunta y gestión democrática.
• Las personas que la componen son a la vez socias y trabajadoras.
• Realizan la actividad cooperativizada de manera conjunta.
• El capital social pertenece a sus trabajadores/as.

Otro tema que discutimos fue la reciente Instrucción nº 1/2022, de la Dirección General de Cooperativas y Economía Social, por la que se establecen criterios interpretativos sobre el tratamiento de las sociedades cooperativas sin ánimo de lucro en los procedimientos de subvenciones (Puedes consultar la disposición aquí: http://bit.ly/3P2Od2h ).

• La competencia para reconocer la condición de sociedad cooperativa sin ánimo de lucro corresponde a la Dirección General de Cooperativas y Economía Social de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio y se hará constar, mediante nota marginal, en la correspondiente hoja registral abierta a la sociedad cooperativa.
• En cuanto a los efectos que implica dicho reconocimiento, el párrafo cuarto del citado artículo 170 de la LSCE es inequívoco al ordenar que “Las sociedades cooperativas que sean calificadas como sin ánimo de lucro y cumplan con dichos requisitos serán consideradas por las administraciones públicas de la Comunidad Autónoma de Extremadura como entidades sin ánimo de lucro a todos los efectos”.

En los próximos meses organizarán conferencias presenciales en Plasencia, Moraleja y Hervás.
Para saber más sobre Cultur COOP visita: https://culturcoop.org/
Puedes consultar también esta conferencia on-line en el siguiente link: https://youtu.be/QjTmu1qY0e8

Cuando se cumplen 30 años de funcionamiento del programa LEADER, REDEX, la Red Extremeña de Desarrollo Rural, integrada por los 24 Grupos de Acción Local existentes en Extremadura, ha organizado la primera edición de los Premios LEADER Extremadura Rural.

Estos galardones tienen como objetivo reconocer y poner en valor las mejores prácticas conseguidas mediante proyectos presentados y financiados por las diferentes convocatorias de Ayudas LEADER de los 24 Grupos de Acción Local de Extremadura.

Los premios de esta primera edición han estado repartidos en siete categorías: Mejor Proyecto Turístico, Mejor Proyecto Agroalimentario, Mejor Proyecto de Iniciativa Pública, Mejor Proyecto Innovador, Mejor Proyecto de Mujer Emprendedora, Mejor Proyecto Transformación Territorial y Reto Demográfico y un reconocimiento a la “persona o entidad que más se haya destacado en su apoyo al mundo rural y a los Grupos de Acción Local extremeños.”.

Excepto el séptimo premio que se ha decidido directamente por la Junta Directiva de REDEX, el resto de premios se han otorgado entre 88 candidaturas que han presentado los 24 grupos de acción local y han sido elegidos por un Jurado constituido por Representante Consejería Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio,  Representante Consejería Cultura, Turismo y Deportes, Representante Consejería Economía, Ciencia y Agenda Digital, Representante Diputación de Cáceres, Representante Diputación de Badajoz, Representante de FEMPEX, Representantes Cámaras de Comercio, la Presidenta de REDEX, Preside jurado, la Gerente de REDEX. Secretaria del jurado.

Los premiados en esta primera edición han sido:

• Premio LEADER Extremadura Rural al Mejor Proyecto Turístico: Otoño Mágico, del Valle del Ambroz, DIVA (Asociación para el Desarrollo Integral del Valle del Ambroz).
• Premio LEADER Extremadura Rural al Mejor Proyecto Agroalimentario: Loncheados Lonchiber, de Higuera la Real, ADERSUR (Asociación para el Desarrollo Rural de Jerez Sierra Suroeste).
• Premio LEADER Extremadura Rural al Mejor Proyecto de Iniciativa Pública: Festivalino, Valle del Alagón, ADESVAL (Asociación para el Desarrollo del Valle del Alagón).
• Premio LEADER Extremadura Rural al Mejor Proyecto Innovador: Caminos Accesibles para Personas con Discapacidad Visual en la Reserva de la Biosfera de Monfragüe, ADEME (Asociación Centro de Desarrollo Rural “La Siberia”).
• Premio LEADER Extremadura Rural al Mejor Proyecto de Mujer Emprendedora: Abona Global, de Miajadas, ADICOMT (Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca Miajadas Trujillo).
• Premio LEADER Extremadura Rural al Mejor Proyecto Estratégico de Transformación Territorial y Reto Demográfico: Reserva de la Biosfera La Siberia, CEDER LA SIBERIA (Asociación Centro de Desarrollo Rural “La Siberia”).
• Premio LEADER en reconocimiento a la persona o entidad que más se haya destacado en su apoyo al mundo rural y a los Grupos de Acción Local extremeños: d. Aurelio García Bermúdez, fundador y presidente de diferentes entidades: de la Asociación A Raia, de la Mancomunidad Sierra de Gata, del Grupo de Acción Local ADISGATA y de la Asociación para el Desarrollo de las Sierras Norte de Extremadura (ADESNE). Fue Diputado de Cultura, Turismo y Medio Ambiente en la Diputación de Cáceres, Asesor del Presidente de la Junta de Extremadura, Alcalde de la localidad cacereña de Hoyos, Presidente de la Red Extremeña de Desarrollo Rural y de la Red Española de Desarrollo Rural, está considerado como una de las personalidades más relevantes en el mundo del desarrollo rural en el ámbito nacional.

El lugar elegido para la celebración fue el Centro Cultural y de Congresos de Guadalupe, un entorno único y acogedor, donde se llevó a cabo un acto sencillo, cercano y emotivo; en el que las personas que llevan casi 30 años trabajando por el desarrollo rural de las 24 comarcas extremeñas, volvieron a reencontrarse, y las personas que llevan mucho menos tiempo en el programa aspiran a quedarse para formar parte de esta gran familia.

Cada Grupo de Acción Local y los participantes de los mismos: equipos técnicos, entidades, empresas, asociaciones, personas físicas, que conforman cada una de nuestras comarcas, se enfrentan cada día a nuevos retos, pero juntos el esfuerzo es menor y la recompensa es compartida.  Ese es el sentimiento que aflora cuando se habla de la Extremadura Rural, todas y todos somos conscientes de los problemas a los que debemos enfrentarnos y de los retos que se nos presentan por delante para el nuevo periodo de programación, que se afrontará como siempre, repitiendo patrones de trabajo que funcionan e innovando en todos aquellos otros que sea necesario, para seguir garantizando el desarrollo rural de cada uno de nuestros territorios, el desarrollo rural de nuestra Extremadura.

ADISMONTA ha estado presente en esta I Edición de Premios Leader Extremadura Rural, especialmente, a través de MLuz Crespo, técnica de turismo en el grupo y a través de una escultura de Miguel Sansón, de Almoharín.https://twitter.com/Adismonta_

Tras el obligado parón a causa de la pandemia, el próximo fin de semana llega de nuevo a la noble y leal villa de Montánchez esta cita con el cerdo ibérico y todos los productos derivados del mismo, organizada por el Ayuntamiento de Montánchez y la Diputación de Cáceres.

Las previsiones de afluencia de público son muy elevadas. La organización baraja que se superen las cifras de anteriores ediciones. La alcaldesa destaca entre las novedades de este año la incorporación de un concierto al programa en la Plaza del Altozano, así como el refuerzo de las líneas de autobús para poder asistir a las jornadas.

Montánchez, que ostenta el título de Ciudad Gastronómica Extremeña 2022, celebra como colofón al mismo, la vigésimo segunda edición de sus Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico, en las que, desde el viernes 2 al domingo 4 de diciembre se desarrollará un completo programa, que comprende homenajes a los matarifes tradicionales, entrega de galardones a los más pequeños, talleres de llenado de embutidos, una completa muestra comercial, degustaciones, actuaciones musicales y rutas guiadas por el castillo.

https://www.facebook.com/montancheztevaaencantar/videos/867295703856087/

Según se hace eco de la noticia El Periódico Extremadura, Isabel Sánchez, alcaldesa de Montánchez, explica que tras el paréntesis pandémico hay mucha ilusión en el municipio por celebrar estas jornadas en torno al cerdo ibérico. De hecho, la carpa comercial estará al máximo de su capacidad: “Este año hacemos un guiño al Jurramacho, pues optamos a Fiesta de Interés Turístico Regional con nuestros carnavales en los que este personaje es la figura principal. Todos los años los niños montanchegos hacen un dibujo con motivo de las Jornadas Gastronómicas. Este año les hemos pedido que identificaran al Jurramacho con este acontecimiento, puesto que su careta se elabora con la funda del jamón. Los profesores de los cuatro centros educativos eligen al ganador. El dibujo ganador se ha plasmado en el plato ganador”.

La inauguración tendrá lugar el viernes 2 de diciembre a las 19.30 horas en el Teatro de los Encuentros Juan Margallo. En ella se llevará a cabo un reconocimiento a las personas que han trabajado en las matanzas tradicionales y se entregarán unos obsequios a los niños y niñas ganadores de los concursos infantiles de pintura. La jornada se cerrará con la actuación musical del grupo A nuestro aire, tras la que habrá una degustación de productos ibéricos y vino para los asistentes.

El sábado, 3 de diciembre, tendrá dos escenarios protagonistas, la Plaza de España y el Altozano. En la primera estarán todos los stands y exposición de productos gastronómicos, abiertos en horario de 12:30 a 19:30 horas. También habrá degustación de platos típicos de matanza hacia mediodía. Mientras que en el Altozano se llevará a cabo un taller de llenado de embutidos a las 11:30 horas y a las 19:30 acogerá la actuación del guitarrista y cantante extremeño Aurelio Gallardo.

El domingo, 4 de diciembre, nos proponen abrir el apetito con una ruta guiada por el castillo de Montánchez, que tendrá salida desde los soportales del ayuntamiento a las 11:00 horas. Se mantienen en la Plaza de España los stands y exposición de productos gastronómicos, abiertos en horario de 12:30 a 19:30 horas, con la degustación de platos típicos de matanza hacia mediodía, amenizada por la charanga Los Amigos. En la Plaza del Altozano habrá un taller de aliñado y llenado de embutidos a las 12:30 horas. 

• Para facilitar la afluencia de viajeros y evitar el uso del vehículo particular se han habilitado tres líneas de autobuses: Cáceres-Montánchez, Trujillo-Montánchez y Almoharín-Montánchez.

• Desde el comienzo de las Jornadas Gastronómicas hasta finales de año la Sala de Exposiciones Felipe VI del Centro Cívico albergará dos exposiciones, Artistas Montanchegos, organizada por la Asociación Cultural Pueblo de Montánchez y  Misión Líbano, cedida por la subdelegación de Defensa de Cáceres.

• La oficina de Turismo permanecerá abierta durante las Jornadas.

• Se podrá comprar el plato cerámico conmemorativo de esta edición de las Jornadas Gastronómicas en el lugar habilitado para la venta de tickets.

• Sábado y Domingo, en la Antigua Colonia León Leal, habrá servicio de ludoteca para niños de 4 a 9 años, en horario de 15:00 a 19:30 horas.

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Los Premios Leader Extremadura reconocen la labor de los Grupos de Acción Local y empresariado del medio rural.

La Red Extremeña de Desarrollo Rural organiza la Primera edición de los Premios Leader tendrá lugar el 30 de noviembre de 2022 en Guadalupe (Cáceres)

Estos galardones tienen como objetivo reconocer y poner en valor las mejores prácticas conseguidas mediante proyectos presentados y financiados por nuestras diferentes convocatorias.

Los premios cuentan con siete categorías: Mejor Proyecto Turístico, Mejor Proyecto Agroalimentario, Mejor Proyecto de Iniciativa Pública, Mejor Proyecto Innovador, Mejor Proyecto de Mujer Emprendedora, Mejor Proyecto Transformación Territorial y Reto Demográfico y un reconocimiento a la “persona o entidad que más se haya destacado en su apoyo al mundo rural y a los Grupos de Acción Local extremeños.”.

Los Grupos de Acción Local son entidades sin ánimo de lucro, de carácter público- privado, que desde el año 1992 vienen desarrollando Estrategias Territoriales en pro del crecimiento económico y social de nuestro medio rural extremeño en los más de 30 años que llevan constituidos en la región.

Los premios se han otorgado por el Jurado entre 88 candidaturas que han presentado los 24 grupos de acción local, excepto el séptimo premio que se decide directamente por la Junta Directiva de Redex.

El jurado se ha compuesto por representantes de Redex, de la Consejería Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, Consejería Economía, Ciencia y Agenda Digital, Diputaciones de Cáceres y de Badajoz, Fempex y Cámaras de Comercio de Cáceres y Badajoz. El Tribunal analizó y baremó cada una de las propuestas y decidió tres proyectos finalistas para cada una de las categorías: un número total de 18 proyectos finalistas más la categoría 7ª que será decidida directamente por la Junta Directiva de Redex en el punto siguiente.

Los premios se entregarán en el Centro Cultural y de Congresos de Guadalupe (Cáceres), en un acto que será un viaje emocional por la ruralidad extremeña y en dónde se dará a conocer la importante labor emprendida durante tantos años por los Grupos de Acción Local

La información de los I Premios Leader se dará a conocer en los próximos días a través de los medios de comunicación, página web de Redex www.redex.org y redes sociales.

Más información:

Redex:

redex@redex.org

927 626 829 / 927 626 830

www.redex.org

https://www.facebook.com/redextremenadesarrollorural/

https://twitter.com/redextremadura

https://www.youtube.com/user/redexextremadura

Rural Stories es un proyecto europeo de alfabetización mediática, que pretende llegar a los habitantes de las zonas rurales, ayudándoles a contar la historia de sus recursos culturales.

En el medio rural europeo existen muchas referencias al «desierto» cuando se trata la salud, la economía, el transporte, las infraestructuras o los servicios. También podríamos referirnos a los desiertos mediáticos que son las zonas rurales de los territorios. Mientras que alrededor del 30% de la población europea vive en el medio rural, el grueso de los medios de comunicación se concentra efectivamente en los grandes centros urbanos. Estos medios, a menudo pertenecientes a grandes grupos, se ocupan principalmente de noticias nacionales o internacionales. En consecuencia, la ciudadanía rural y sus problemas específicos a veces tienen poca visibilidad.

En este contexto el consorcio internacional formado por Le Nouveau Studio (Francia), Wazo Sociedad Cooperativa (España), Le Laba (Francia) y Signélazer (Bélgica) con el apoyo de la Unión Europeaen el marco del programa Erasmus + Educación y Formación implementa el proyecto europeo Rural Stories para corregir la falta de visibilidad de la ciudadanía rural en los medios de comunicación.

Rural Stories es un proyecto que apuesta por un periodismo cultural, ciudadano y participativo en el medio rural, que apoya a las personas y las estructuras socioculturales de los pueblos y pequeñas ciudades en el relato de sus recursos culturales y artísticos locales, proporcionando herramientas pedagógicas digitales para que tomen la palabra y cuenten la historia de su territorio.

Para ello ha desarrollado una residencia de experimentación en Julio de 2022 en Sainte- Foy-la-Grande (Gironde, Francia), ha elaborado una Caja de herramientas de formación de libre acceso para quienes quieran embarcarse en la narrativa cultural y artística de su territorioy edita la publicación “Buenas prácticas de periodismo cultural, ciudadano y participativo Rural Stories” que incluye 16 prácticas positivas desarrolladas por la ciudadanía rural de España, Bélgica y Francia.

Más info sobre proyecto Rural Stories aquí: https://ruralstories.eu/es/el-proyecto/

Puedes descargar el Kit libre aquí: https://bit.ly/3V8I06A 

Puedes leer la guía aquí: https://bit.ly/3EpviJL

En esta guía- recopilatorio de buenas prácticas, aparece nuestro periódico Sierra y Llano, entre las siete iniciativas españolas que se han incluido en la misma. No queremos dejar de compartir con vosotros esta noticia, al tiempo que una vez más, volvemos a hacer un llamamiento a todos los ayuntamientos de nuestra comarca, al tejido asociativo y empresarial de la misma, así como a todas aquellas personas que de forma individual estén interesadas en colaborar con nosotros para llenar de contenido este medio de comunicación rural que cubre la información relacionada con nuestra comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja.

Estamos trabajando para poder recuperar la edición en papel, pero de momento tenemos que seguir con nuestra edición digital en https://sierrayllano.info/ al acceso de tod@s a través de dispositivos móviles, tabletas y ordenadores.

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Este fin de semana se ha celebrado en Torrequemada una jornada de arquitectura tradicional en la que se han dado cita representantes de diferentes instituciones:

• Centro de Conservación y Restauración de Bienes Culturales de la Junta de Extremadura
• Escuela Universitaria de Diseño, Innovación y Tecnología de Oviedo
• Ministerio de Cultura e Instituto de Patrimonio Cultural de España, dependiente del mismo.
• Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico.
• Unidad de Protección del Patrimonio Cultural de la Dirección General de Bibliotecas, Archivos y Patrimonio Cultural, Consejería Cultura, Turismo y Deportes de la Junta Extremadura
• Universidad de Sevilla

El objetivo de la jornada ha sido explicar los procedimientos de trabajo que han dado lugar a la declaración de Las Corralás como Bien de Interés Cultural, la máxima categoría que otorga la Ley 2/99 de Patrimonio Histórico y Cultural de Extremadura, y contextualizar el pasado, presente y futuro de este bien patrimonial.

La primera toma de datos de este enclave se realizó a inicios de 2009, con posterioridad, vuelven a llevarse a cabo sendas visitas durante los meses de abril y mayo de 2013, con motivo de la restauración de cincuenta de ellas por el Servicio de Obras de la Junta de Extremadura.

En la realización de la ficha de inventario de Las Corralás han participado varias personas, naturales de la localidad, que garantizan la transmisión al futuro de la técnica de la piedra seca, así como el Ayuntamiento de la localidad. Todo lo relacionado con el interés etnológico (y en conexión con la dimensión inmaterial) en torno a las corralas se analiza con el trabajo de observación realizado en la localidad con personas que conocieron de primera mano el sistema de manejo de estos inmuebles durante la etapa de vigencia de los usos tradicionales hasta los años sesenta del siglo XX). Se trata de personas que, o bien trabajaron en la dehesa boyal y conocen la evolución de sus usos y, del mismo modo, del papel de las antiguas zahúrdas hoy sin uso, o bien antiguos alarifes que conocen las técnicas arquitectónicas con las que se levantaron aquellas sobre todo la piedra seca).

En el año 2016, fruto de la documentación recopilada durante las labores de inventario y del trabajo etnográfico realizado en la localidad con distintos informantes, se publicó un libro: La dehesa boyal de Torrequemada. Dimensión etnohistórica de una propiedad municipal y su arquitectura asociada. En él se vierten reflexiones acerca del papel de la arquitectura tradicional de la piedra seca de la dehesa publica de la localidad en la evolución de los usos tradicionales de la dehesa desde los años cuarenta del pasado siglo hasta la actualidad.

Este trabajo sobre ‘Las Corralás’ llevado a cabo por técnicos de la Dirección General de Patrimonio Cultural sirvió de base al Ayuntamiento de Torrequemada para solicitar el inicio del expediente de reconocimiento de este conjunto arquitectónico como Bien de Interés Cultural por parte de la Junta de Extremadura. Asimismo, este trabajo fue presentado al Plan Nacional de Arquitectura Tradicional como proyecto genuino y representativo de la dehesa boyal y de su aprovechamiento.

La última revisión de Las Corralas se llevó a cabo durante el mes de febrero de 2017 con motivo de la inminente restauración que de todo el conjunto llevaría a cabo el Ministerio de Cultura, para hacerlas visitables, dentro de las actividades a desarrollar por el Plan Nacional de Arquitectura Tradicional, aprobado en el año 2014.

El Plan Nacional de Arquitectura Tradicional, aprobado en el año 2014, incluyó el conjunto de Las Corralás como ejemplo de la realidad que encierran estas construcciones, ya que el enclave es un referente para analizar la formación y evolución del paisaje cultural en la dehesa.

Tiene como objetivo general la salvaguarda de la Arquitectura Tradicional, entendiendo por salvaguarda las medidas encaminadas a garantizar la viabilidad de este Patrimonio, comprendidas las acciones de identificación, documentación, investigación, preservación, protección, promoción, valorización, transmisión y revitalización

Las acciones previstas en el desarrollo del Plan son financiadas a través de diversas fuentes, que se coordinan por medio de este, y que incluyen tanto al Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, a través del Instituto del Patrimonio Cultural de España, como a otros organismos de la Administración General del Estado.

Con una vigencia de diez años, este plan supone un instrumento de gestión y colaboración entre las Administraciones públicas, entidades privadas y la sociedad en general, a través de la configuración de un marco metodológico común que facilite su actuación coordinada.

https://www.culturaydeporte.gob.es/planes-nacionales/planes-nacionales/arquitectura-tradicional.html

Las Corralás” de Torrequemada se declaran como Bien de Interés Cultural, 2017

A pesar de que ya la Carta Internacional sobre la Conservación y la Restauración de Monumentos y sitios (Carta De Venecia 1964) en su Artículo 1 nos decía La noción de monumento histórico comprende la creación arquitectónica aislada, así como el conjunto urbano o rural que da testimonio de una civilización particular, de una evolución significativa, o de un acontecimiento histórico. Se refiere no sólo a las grandes creaciones sino también a las obras modestas que han adquirido con el tiempo una significación cultural.  Y en la Convención sobre la protección del patrimonio mundial, cultural y natural celebrada en París en 1972 se considerará “patrimonio cultural”: los monumentos, los conjuntos y los lugares o zonas que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista histórico, estético, etnológico o antropológico.

Un Bien de Interés Cultural (también conocido por sus siglas BIC) es la máxima figura jurídica de protección del patrimonio histórico, tanto mueble como inmueble. Si bien las entidades encargadas de proteger el patrimonio cultural han sido conscientes desde sus orígenes de la necesidad de llevar a cabo inventarios, en sus inicios, aproximadamente la mitad de los bienes declarados eran bienes inmuebles, mayoritariamente monumentos y dentro de ellos, especialmente bienes religiosos (iglesias, conventos, etc.).

En las últimas décadas se está dedicando más atención a ese otro tipo de patrimonio menos monumental, no en vano, en 2009 se concluye El Inventario de arquitectura vernácula en Extremadura con más de 6 000 registros. Aunque es anterior al Plan Nacional de Arquitectura Tradicional se adecúa a la misma estructura de trabajo. Este tipo de inventarios ha sido clave para que haya habido más intervenciones de recuperación y protección de elementos de patrimonio industrial, etnográfico e inmaterial como el caso de Las Corralás.

Así, “Las Corralás” de Torrequemada se declaran como Bien de Interés Cultural, con la categoría de Lugar de Interés Etnológico mediante el Decreto 174/2017, de 24 de octubre, después de un largo procedimiento de trabajo.

El arte de la construcción de piedra seca: Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad, 2018

En paralelo a los trabajos de redacción y seguimiento del Plan Nacional de Arquitectura Tradicional, se organiza otro grupo de trabajo para presentar a la UNESCO una candidatura internacional para solicitar que el arte de la construcción de la piedra en seco forme parte de la Lista Representativa
del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad

Y así, en la reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, celebrada a finales de 2018, se declara Patrimonio Cultural Inmaterial El arte de la construcción de piedra seca: conocimientos y técnicas, una candidatura presentada por Croacia, Chipre, Eslovenia, España, Francia, Grecia, Italia y Suiza y se incluye en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En dicha declaración se incluyó el conjunto de Torrequemada como uno de los ejemplos representativos de esta técnica.

En todos los Estados licitadores, los practicantes y poseedores de la tecnología de la piedra en seco son tradicionalmente las comunidades rurales, que siguen practicando la piedra en seco como parte de su ciclo anual de trabajo. Los profesionales y propietarios construyen, restauran o mantienen, individualmente o en grupo (en colaboración con familiares o vecinos) diferentes tipos de estructuras de piedra seca. En España existen ejemplos de esta técnica en todo el territorio y, en particular, en Andalucía, Aragón, Asturias, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia y las Islas Baleares.

Cabe señalar que las obras creadas mediante la técnica de la piedra seca -muros, caminos, etc. – representan también miles de metros cuadrados de patrimonio material en los Estados licitadores. El arte de construir muros en piedra seca comprende los conocimientos y prácticas sobre su realización con un mero apilamiento de piedras sin usar otros materiales de construcción, salvo tierra también seca en algunas ocasiones

Con esos muros se han creado diferentes tipos de hábitat humanos, así como de estructuras para la agricultura y la ganadería, que han configurado paisajes muy numerosos y variados. Estas construcciones constituyen un testimonio de los métodos y prácticas usados por las poblaciones desde la prehistoria hasta la época moderna, con vistas a organizar sus espacios de vida y trabajo sacando el máximo partido de los recursos naturales y humanos locales. Los muros de piedra seca desempeñan un papel esencial en la prevención de corrimientos de tierras, inundaciones y avalanchas, en la lucha contra la erosión y desertificación de terrenos, en la mejora de la biodiversidad y en la creación de condiciones micro climáticas propicias para la agricultura. Los depositarios y practicantes de este elemento del patrimonio cultural son las comunidades rurales en las que está profundamente arraigado, así como los profesionales del sector de la construcción. Las estructuras en piedra seca se realizan siempre en perfecta armonía con el medio ambiente y las técnicas usadas son un ejemplo de relación equilibrada entre el ser humano y la naturaleza. La transmisión de este arte de la construcción se efectúa principalmente mediante la práctica adaptada a las condiciones específicas de cada lugar.

El contexto cultural, social y económico de Las Corralás

Los 250 inmuebles inventariados en Torrequemada como un todo forman parte de la configuración de un paisaje cultural y un agro ecosistema (la dehesa) con unas características definidas y es imposible entender sus dimensiones ecológicos, socioeconómicas, etnológicas e históricas si no se contemplan como un conjunto.

Las corralas de Torrequemada se ubican en un espacio de titularidad pública, una dehesa boyal de 270 hectáreas, que fue cedida al municipio de Torrequemada por la vecina ciudad de Cáceres en el siglo XVI, siendo desde entonces un lugar referencial para la población carente de recursos, pues en este predio se les permitía laborar, aprovechar los pastos para el ganado y criar cerdos para la obtención de valiosos productos alimenticios.

Como en muchas dehesas boyales, en Torrequemada se da tradicionalmente el fenómeno del condominio, es decir, el de la doble titularidad de los recursos. Así, por un lado, los usos del suelo, correspondientes al pastizal y a las áreas sembradas, pertenecen al ayuntamiento que cede a los vecinos el derecho para el aprovechamiento previo pago de una cantidad estipulada o mediante el sistema del sorteo.

Por otro lado, el vuelo, correspondiente a la arboleda y todos sus aprovechamientos (la leña, el corcho de los alcornoques y la bellota para alimentar a los cerdos que se criaban en las zahúrdas) tienen una titularidad privada, de modo que cada vecino dispone en propiedad de determinados pies de árboles de los cuales obtiene los recursos correspondientes.

 Durante la vigencia de los usos tradicionales, es decir, hasta primeros de los años sesenta del siglo XX, el cometido de las construcciones de la dehesa era el de mantener a las cochinas de cría para que amamantaran a los lechones hasta que, tras el destete, eran trasladados a las viviendas del pueblo para ser debidamente engordados. En esta práctica no se contemplaba nunca engordar los animales en las cochiqueras, por ello, la estructura de las construcciones se corresponde con cámaras de cría que se complementan con cercados anexos de piedra, las Corralás propiamente dichas, cuya función era mantener al animal en un espacio controlado.

Al tiempo que son un ejemplo de la capacidad de la arquitectura tradicional para adaptarse a los condicionantes del medio, las construcciones se relacionan con el antiguo oficio de alarife: la persona que se encargaba de construir las zahúrdas utilizando técnicas como la de la piedra seca aprendidas de sus mayores en un contexto donde la transmisi6n de conocimientos se llevaba a cabo tuera de instituciones reglamentadas como escuelas técnicas y universidades. La fábrica de los muros de carga y paredes maestras de las zahúrdas son de piedra seca, a veces de mampostería con mortero de tierra, predomina el granito con mortero de barro. Aparecen forjados de techumbres elaborados con grandes lajas de pizarra cubiertas con tierra para evitar que el frio y el agua penetrasen en ellas.

El total sentido funcional de estas construcciones no nos permite hablar de la introducción de elemento ornamental alguno, no obstante, la extraordinaria adaptación al entorno de los mismos, al utilizar materiales locales y su arrn6nica integraci6n con el paisaje cultural del que forman parte, conceden a estas construcciones unos valores de índole estético en lo que se refiere al mero disfrute del entorno, que son imprescindibles tener en cuenta. En ese sentido, las corralas con testimonio de la sencillez y esencialidad de la técnica de la piedra seca.

Son construcciones de planta redondeada o ligeramente ovalada, levantada mediante piedras de granito (abundantes en el entorno) utilizándose la piedra seca, si bien en algunas se aplica la mampostería con mortero de tierra. La parte superior se remata con tierra y la entrada a la cámara se lleva a cabo mediante un vano conformado por un rudimentario dintel y dos jambas de granito. Las cercas empedradas se levantan mediante piedra seca y es en ellas donde se observa con mayor nitidez la presencia de esta técnica, la más genuina en este tipo de construcciones.

Podemos distinguir grosso modo tres tipologías de zahúrda. La primera consta de una construcción con dos partes diferenciadas: la zahúrda propiamente dicha, que hace de cámara de cría para las cerdas; y el espacio cercado que servía para el desenvolvimiento de los lechones y el animal adulto. Esta parte de la edificaci6n es la que proporciona el nombre popular de “corralas” a los inmuebles.

El segundo tipo de cochiquera es idéntico al anterior, con la salvedad de que incluye dos y a veces tres cámaras de cría. En ocasiones, la cerca o “corrala” propiamente dicha aprovecha el propio afloramiento de granito de la dehesa, cuando este se halla aplanado, aprovechándose en este caso la roca para cincelar un pequeño bebedero para los animales, fundamental si tenemos en cuenta que el cerdo no puede prescindir de agua durante mucho tiempo, ni de sombra, de ahí el papel de las encinas (los arboles de la dehesa) para proporcionársela. Las zahúrdas se construyen muy próximas a los árboles, los cuales tienen una titularidad privada, al contrario que el suelo para la siembra y los aprovechamientos de pastos, los cuales se regulan desde el Ayuntamiento.

La ultima tipología de zahúrda es la denominada en la localidad “corrala comunitaria” y refiere a una construcción de planta rectangular sobre la que se dispone una sucesión de cámaras de cría reforzadas por contrafuertes sencillos cuya techumbre, al igual que las individuales, dobles o triples, es de barro. En este caso, se aplica más la mampostería con mortero de tierra como técnica arquitectónica.

Las zahúrdas conservan prácticamente sin modificar su estructura originarias. Las recientes intervenciones de recuperación han respetado íntegramente el uso de materiales locales y la aplicaci6n de la técnica de la piedra seca.

Presente y Futuro de Las Corralás

Hay términos que se han repetido una y otra vez a lo largo de toda la jornada: las corralas son ejemplo de sostenibilidad, de valor territorial y paisajístico, de valor ecológico y cultural, de trabajo colaborativo y solidario, de tradición y por tanto necesarias de salvaguardar. Dejamos algunas ideas/ frases vertidas por las personas ponentes en esta jornada

Javier Cano, … Extremadura, dehesa, zahúrdas dedicadas a la cría del cerdo, reflejo de una economía basada en el aprovechamiento del ecosistema local, fabricadas utilizando una técnica constructiva con origen en el megalitismo, que utiliza el material local, sin duda Bien de Interés Cultural.

Marina Bargón, materiales locales, formas constructivas autóctonas, técnicas tradicionales constructivas de un lugar, constructores locales. Lo vernáculo está de moda, después del confinamiento de la COVID 19, quien no tiene pueblo está haciendo lo posible por buscárselo. En la película No time to die, de la saga de James Bond se apuesta por ejemplos de arquitectura vernácula para conquistar al espectador, en lugar de construcciones espectaculares. Cuidado, buena oportunidad para difundir, pero peligro de ser absorbidos por hordas de turistas instagramers. La arquitectura vernácula hoy día se enfrenta a problemas de abandono, desuso por perdida poblacional, a problemas relacionados con el cambio climático (volcán de La Palma, pérdida irreparable de ejemplos de arquitectura vernácula), a problemas geopolíticos (guerra de Ucrania, de la que aún son desconocidos los efectos sobre el patrimonio).

Aniceto Delgado, es notable el abandono, las administraciones deberían barajar la posibilidad de dar nuevos usos a los edificios existentes en lugar de hacer construcciones nuevas. Con la pérdida de un elemento patrimonial se pierde también los oficios vinculados al mismo, apostemos por programas de formación vinculados a los territorios para la pervivencia, recuperación de oficios tradicionales. La gente entiende la protección como prohibición, protección es salvaguarda, revitalización, hay que apostar por inventarios locales. No sabemos vendernos, el incendio de Notre Dame puso en marcha una campaña de crowfounding en cuestión de horas, hagamos lo mismo con la arquitectura vernácula que nos representa a cada uno de nuestros territorios y para cada uno de ellos es única. Vendámonos adecuadamente por los canales de que dispongamos. Actividades como esta jornada visibiliza Las Corralás.

María Pía Timón y Elena Agromayor, existen 14 planes nacionales, dependientes del Ministerio de Cultura, pero conformados a partir de comisiones de redacción regionales, son herramientas de gestión/ colaboración para la salvaguarda del patrimonio y están basados en el trabajo conjunto y multidisciplinar (planificación territorial, medio ambiente, turismo, patrimonio, sociedad civil, administraciones públicas). En el contexto actual de crisis social, económica y energética que estamos viviendo, debemos seguir apostando por la sostenibilidad, por la coherencia. Las técnicas tradicionales locales de construcción tienen valor territorial y paisajístico, ecológico, todos ellos en definitiva son valores culturales que deben ponerse en valor.

Carmen Barroso, La arquitectura tradicional nos aporta la base para luchar contra el cambio climático. La sensibilización es clave para que haya respeto y se asegure la salvaguarda. Y la creación de oficinas de ámbito comarcal ayuda a llevar un seguimiento mas controlado de todo nuestro patrimonio regional, con el amplio espectro que abarca el mismo.

Juan Agudo, pastores y porqueros no han ido de la mano en sus actividades profesionales. Mientas que al hablar de pastoril se piensa en las personas que ejercían o ejercen el oficio, al habar de porqueril siempre nos centramos en las construcciones asociadas a esta actividad, no en las personas. La calidad constructiva era más cuidada para los animales que para las personas. Sin embargo, se tiene documentada una compañía de porqueros surgida hacia 1739 en el Valle de los Pedroches. Estas compañías, cerradas en cuanto a número de socios y cuyos cargos eran rotativos, tenían poder económico colectivo, tal como se desprende de su participación en las fiestas locales, pero se sanciona la ostentación, se tiene un peculiar control de los gastos de los convites, para no poner en entredicho el poder de participación de otros porqueros, se favorece que cualquiera pueda participar, lo importante es la convivencia, no la ostentación se fomenta la solidaridad de grupo.

Ismael Sánchez, las dehesas boyales han proporcionado a muchas familias el poder llevar a cabo actividades económicas que les permitieran no llegar a situaciones de miseria, sin hablar de una situación idílica de convivencia dentro de las mismas, hicieron de colchón social para muchas personas. Las Corralás de Torrequemada representan una realidad socio económica mantenida hasta los años 50 del siglo pasado y sus construcciones en piedra seca son un paradigma de la arquitectura tradicional de nuestra región.

El Ayuntamiento de la localidad ha proporcionado una ayuda inestimable a lo largo de todo el procedimiento de trabajo llevado a cabo en Las Corralás, prueba evidente de la percepción patrimonial que tiene de estas construcciones.  Y del mismo modo, proporcionó una cálida acogida a todo el grupo de personas participantes y ponentes en estas Jornadas, que se cerraron con una comida campestre de convivencia en el entorno objeto de las mismas.

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15/11/2022, Cáceres.- Este martes se ha dado un paso más en la lucha contra la exclusión financiera que la Diputación de Cáceres comenzó liderando en 2019, cuando se puso en evidencia el cierre progresivo y acelerado de oficinas de entidades financieras en localidades de la provincia. “Era un problema derivado del descenso del número de habitantes, que llevaba a que se dejara a muchos de nuestros pueblos sin posibilidad de disponer, no solo de una oficina bancaria, sino tan siquiera de cajeros automáticos que permitiesen realizar operaciones bancarias básicas”.

“Damos un paso más para luchar contra la exclusión financiera, y seguiremos dando todos los que sean necesarios”. Así lo ha manifestado el presidente de la Diputación de Cáceres, Carlos Carlos, en la firma de nuevos convenios para luchar contra lo que considera, “sobre todo, una exclusión social”. Continuando con lo que se empezara en 2019, la institución provincial ha firmado este martes convenios con 38 localidades de la provincia y con Caja de Almendralejo, la entidad financiera adjudicataria para dar este servicio necesario a la ciudadanía.

Carlos Carlos, que ha estado acompañado de la vicepresidenta segunda y diputada de Hacienda, Economía y Asistencia a Municipios, Isabel Ruiz Correyero, y del presidente de Caja Almendralejo, Fernando Palacios, ha agradecido el compromiso de la entidad financiera y de los ayuntamientos “para seguir la senda que comenzamos en 2019 y que fue la acertada, por lo que continuaremos con el procedimiento administrativo que sea necesario para seguir luchando contra la despoblación”.

Con un presupuesto de 1,5 millones de euros se aborda así, con estas nuevas firmas, la instalación o bien de cajeros automáticos o de una oficina presencial, un número de horas y de días de terminados a la semana, en las poblaciones de Aldeacentenera, Aldeanueva del Camino, Alía, Azabal, Botija, Cadalso, Campo Lugar, Casares de Las Hurdes, Cerezo, Conquista de la Sierra, La Cumbre, Descargamaría, La Garganta, Gargantilla, Gargüera, Guijo de Galisteo, Guijo de Santa Bárbara, Herguijuela, Higuera de Albalat, Marchagaz, La Moheda de Gata, Mohedas de Granadilla, Morcillo, Palomero, Plasenzuela, Portaje, Portezuelo, Robledillo de la Vera, San Gil, Santa Cruz de la Sierra, Santibáñez el Alto, Torre de Don Miguel, Torre de Santa María, Torrecilla de los Ángeles, Valdemorales, Villa del Rey, Villamiel y Villasbuenas de Gata.

Todos ellos se podrán acoger a una de las tres líneas de actuación que se contemplan en el convenio, y que estará vigente durante un periodo de cinco años: instalación de oficina y cajero, que comprenderá la ejecución de las obras necesarias y la oficina estará abierta al menos una vez por semana y un mínimo de 3 horas semanales, mientras que el cajero deberá contar con unas dotaciones mínimas que permitan al menos la disposición de dinero en efectivo, tanto con tarjeta como con libreta, así como la consulta de saldos; instalación de oficina, con el funcionamiento indicado anteriormente, o instalación de cajero también con las dotaciones exigidas en la línea de actuación primera.

La financiación, tal como ha explicado el presidente, será del 33% por parte de la Diputación de Cáceres, el 33% por parte de la entidad financiera y el 33% por parte del ayuntamiento. Sí ha añadido que la línea de financiación local recibirá las ayudas que se contemplarán en un próximo convenio que se firmará con la Junta de Extremadura.

No obstante, Carlos Carlos sí ha incidido en que “este es solo un paso más, un paso más de todos los que hemos dado desde que comenzamos en esta lucha en 2019 y que tendrá continuidad tantas veces como lo demanden los municipios”. De hecho, se espera firmar un nuevo convenio antes de que finalice el año para poder incluir una decena de entidades locales más que han visto en los últimos meses el cierre de sus oficinas y cajeros.

Los 38 municipios que este martes han firmado el convenio se suman a los 30 que en 2019, con un primer plan de Exclusión Financiera, de 250.000 euros, fueron atendidos y que pudieron poner en funcionamiento o bien un cajero o bien una oficina con atención personalizada durante unos días a la semana, que fueron Aceituna, Aldea del Cano, Barrado, Calzadilla, Carbajo, Carrascalejo, Casillas de Coria, Cedillo, Fresnedoso de Ibor, Hernán Pérez, Herrera de Alcántara, Herreruela, Holguera, Mata de Alcántara, Navalvillar de Ibor, Navatrasierra, Pescueza, Piedras Albas, Puerto de Santa Cruz, Robledillo de Trujillo, Romangordo, Salvatierra de Santiago, Santa Cruz de Paniagua, Santa Marta de Magasca, Santiago del Campo, Serrejón, Valdastillas, Valdesalor, Villamesías y Zarza de Montánchez.

Posteriormente, diez localidades se acogieron a una ayuda para la actualización del software informático del cajero, lo que conllevaba la sustitución del cajero obsoleto por uno nuevo y el mantenimiento durante cinco años. Para ello se contaba con un presupuesto de 346.500 euros. Estas localidades fueron Aceituna, Aldea del Cano, Calzadilla, Cedillo, Hernán Pérez, Herreruela, Holguera, Romangordo, Valdesalor y Zarza de Montánchez.

La Feria de Albalá se ha convertido, gracias a su evolución en los últimos veinte años, en uno de los más importantes encuentros ganaderos de la región. Esta feria, de orígenes centenarios, e incluida por cuarto año consecutivo en el calendario oficial de la Federación de Asociaciones de Ganado Selecto, FEAGAS, ha dado un paso más en su vigésimo décimo octava edición y casi alcanza los 300 ejemplares escogidos, pues a la exposición y venta de ganado vacuno selecto tradicional hay que añadir la de distintas razas ovinas que este año se suman a la muestra. Es todo un éxito de la organización y del Ayuntamiento de Albalá, que ha logrado despertar el interés de los profesionales de ganado ovino, que se instalarán en los boxes de la Feria del Caballo. 

Nada tiene que envidar la Feria de Albalá a otros certámenes ganaderos recientes.

Las naves del moderno y acondicionado recinto Ferial Ganadero de Albalá lucirán desde el jueves 27 al domingo 30 de octubre 140 ejemplares únicos de las razas vacunas Charolés, Blonde de Aquitania, Limusín, Berrenda y Fleckvieh. Habrá concurso morfológico para los animales domados de las diferentes razas, para el que se ha acondicionado una zona específica. Concurren ganaderos de diferentes zonas de la región y de otras comunidades como Castilla-La Mancha o Andalucía.

En cuanto a los ejemplares de ovino que podrán verse y adquirirse en Albalá estos pertenecen a las razas Merina y Ovinos Precoces (Île de France, Fleischschaf y Berrichon du Cher). La expectación que se ha levantado entre los ganaderos es enorme ante esta incorporación, pues la época del año es perfecta para la cubrición y renovar sangre en las cabañas. “Es una apuesta que hacemos desde el Ayuntamiento de Albalá por este sector, que es uno de los pilares económicos de la localidad y de la propia comarca. Hemos comprobado que gracias a la Feria de Albalá la selección ganadera de la zona es mucho mejor en las razas vacunas y son muchos los profesionales que lo saben y acuden estos días a Albalá. Incluso está prevista la presencia de ganado de instituciones”, explica Juan Rodríguez, alcalde de Albalá.   El primer edil insiste en que en esta feria se prima la profesionalidad, por lo que no habrá ningún aspecto lúdico, más propio de otros certámenes. Prueba de ello son las mejoras continuas que se han realizado en el recinto ferial y en los servicios a los ganaderos de la zona, como los nuevos depósitos para el acopio de agua que dan servicio a los ganaderos locales.